SEA-2010型程控定量封口机由酶底物法检测仪器,51或97孔定量检测盘,100ml定量瓶,酶底物检测试剂四部分组成.
酶底物法检测方法采用大肠杆菌产生的β-半乳糖苷酶分解色源底物-ONPG（Ortho-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside）使培养液呈黄色，大肠埃希氏菌产生的β-葡萄糖醛酸酶（β-glucuronidase）分解MUG（4-methyl-umbelliferyl-β-glucuronide）使培养液在波长366nm紫外光下产生荧光的原理，来定性定量水中的总大肠菌群、粪大肠菌群（耐热大肠菌群）及大肠埃希氏菌。
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