酶底物法是检测大肠菌群检测的新方法

酶底物法是检测大肠菌群检测的新方法，因为酶底物法检测仪器一次能够检测100毫升的水样，准确找到水样中的活性大肠杆菌群和大肠埃希氏菌，而且还无需验证，准确性高于滤膜法及多管发酵法。

酶底物法检测仪器是采用大肠杆菌产生β-半乳糖苷酶分解色源底物-ONPG(Ortho-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside) 使培养液呈黄色。大肠埃希氏菌产生β-葡萄糖醛酸酶（β-glucuronidase）分解MUG（4 - methyl-umbelliferyl-β-glucuronide）使培养液在波长366 nm 紫外光下产生荧光的原理,来定性定量水中总大肠菌群、粪大肠菌群（耐热大肠菌群）及大肠埃希氏菌。

酶底物法是国际上普遍采用的检测方法，而且还方便快捷，缩短检测时间，在应急监测中能及时报出数据。

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